Recettes de baseThermomix

Lait concentré caramélisé au ThermomixTM5

 

Encore une recette fait maison réalisable au ThermomixTM5, le lait concentré caramélisé, désormais préparé par vous-même grâce au robot Thermomix, parfait pour diverses préparations culinaires.

Ingrédients

  • 250 gr de lait entier
  • 250 gr de sucre en poudre
  • 25 gr de beurre doux

 

 

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5 les ingrédients mixer en réglant 10 sec / vit 5.

Puis régler  50 à 60 min / 120° / vit 1, selon si  le lait est froid ou à la température ambiante, couvrir avec le panier.

Réserver la préparation dans un bocal fermé au réfrigérateur.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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