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Velouté au chou vert brocoli et au navet au Thermomix TM5

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Un délicieux velouté light au chou-vert, brocoli et au navet. Ce velouté est diète, simple, léger et  très nourrissant, rapide à préparer au Thermomix.

Ingrédientsblank

  • 300 gr de chou- vert
  • 300 gr de brocoli
  • 300 gr de navet blanc
  • 3 petits poireaux
  • Un cube de bouillon selon le goût
  • 5 gr de sel
  • ½ c à c de poivre
  • Un peu de céleri
  • 1 litre d’eau
  • 4 fromages à tartiner

Préparation

Couper grossièrement les navets blancs et le mette dans le bol et régler 5 sec / vit 5.

Ajouter le chou vert grossièrement coupé et régler 5 sec / vit 5.

Racler les bords ajouter le brocoli, céleri et les poireaux et régler 5 sec / vit 5.

Racler les bords ajouter le sel, le poivre, le cube de bouillon et l’eau puis programmer 20 min / 120 °C /vit 0,5 sans gobelet.

A la sonnerie, ajouter le fromage à tartiner, fermer le robot,  puis mixer en réglant 1 min /vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Présenter le velouté chaud.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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