Gâteaux de thé

Chabakia au ThermomixTM5

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Le mois sacré de ramadan est bientôt de retour et je reviens cette année 2015 avec une nouvelle recette du gâteau ramadanesque marocain par excellence : la chabakia.

Cette fois-ci , je vous amène du nouveau autant au niveau des formes qu’au niveau des ingrédients , cette chabakia est présentée sous quatre nouvelles formes que vous trouverez bien détaillées dans la vidéo.

Pour ma part, j’ai utilisé le robot Thermomix TM5 pour me faciliter la confection et le pétrissage de la pâte.

Voir la recette dans la vidéo suivante

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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3 commentaires

  1. Bjr Lalla Latifa, vos recettes sont sublimes. Que Dieu vous protège. Je voudrais juste vous demander, à l’approche du mois sacré du Ramadan, de nous faire la « Zamita Marocaine » aux plantes aromatiques. Merci d’avance.

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