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Sauce béchamel légère au Thermomix

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Après avoir partagé avec vous  la béchamel ici,  et une autre au Thermomix  ici, voilà une autre recette légère sans beurre ni lait, rapide à préparer  pour une utilisation dans les gratins lights de toute nature.

Ingrédientsblank

  • 500 ml d’eau
  • 50 gr de farine
  • 40 gr d’huile d’olive
  • Un soupçon de noix de muscade râpée
  • Un peu de sel et de poivre
  • Un cube de bouillon selon le goût

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix tous les ingrédients et régler 10 min / 80°C / vit 3, sans gobelet.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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