Crêpes et BeignetsThermomix

Baghrir express à la pâte à pistache au Thermomix TM5

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 Après avoir partager avec vous plusieurs sortes de baghrirs  ou crêpes à mille trous  à différentes goûts , voici une autre recette de baghrir à la pâte à pistache  aussi délicieux que les autres.

Ingrédientsblank

  • 250 gr de farine complète
  • 450 ml d’eau
  • 25 gr de levure chimique
  • 15 gr de farine blanche
  • 25 gr de pâte à pistache
  • Un peu de colorant alimentaire vert
  • Une pincée de sel

Préparation

Mixer tous les ingrédients dans  Thermomix en réglant 10 sec / vit 10.

Le mélange est liquide (fluide), s’il est épais (selon la farine) ajoutez un peu d’eau et mixez.

Faire chauffer une poêle antiadhésive et y verser une louche du mélange

Poser les crêpes cuites sur un torchon propre.

NB : si au cours de la cuisson, le volume des trous diminue alors ajouter une pincée de levure chimique au mélange, remuer énergiquement  et poursuivre la cuisson des crêpes.

Déguster selon le goût avec  du chocolat à tartiner, du miel et du beurre……

 

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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