Gâteaux de théThermomix

Biscuits allumettes au Thermomix TM5

blankblankblankblank

 

Un  délicieux gâteau de thé,  friable, simple, très économique que la plupart connait, puisse qu’il nous rappelle l’enfance et les bons moments qu’on passait à tourner la machine qui le confectionnait

Aujourd’hui ce sublime biscuit est encore plus facile avec Thermomix

Ingrédientsblank

  • 700 gr de farine à gâteaux
  • 180 gr de sucre en poudre
  • 130 ml d’huile de table
  • 160 ml de lait entier
  • 2  œufs
  • 1 sachet de 7  gr de levure chimique
  • Une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Insérer le fouet dans le bol de Thermomix et mettre dans le bol, la vanille, le sel, le sucre en poudre et les œufs, puis régler 10 min / 37°C / vit 4

Enlever le fouet, ajouter les autres ingrédients et  programmer 1 min 30 / fonction pétrir.

Pour façonner ces allumettes il faut une emporte pièce qu’il faut placer dans la machine à hacher la viande.

Couper des bâtonnets de la longueur souhaitée, donner à chaque bâtonnet un demi-tour avant de le poser sur une plaque recouverte d’une silicone et enfourner dans un four chaud à 180°C jusqu’à dorure 15 à 20 minutes avec surveillance.

Après cuisson, décorer ces allumettes en  trempant un bout dans du chocolat noir, poser les allumettes  décorées sur un papier cuisson pour sécher.

 

 

 

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page