Thermomix

Marmelade d’oranges au Thermomix

blank

blank

 

 

Voilà une marmelade d’oranges, très délicieuse, facile et rapide  à préparer au Thermomix, pour tartiner les crêpes, les pancakes, les baghrirs, les toasts…..recette inspirée d’un livre de Thermomix.

Un délice sur une tranche de pain au moment du gouter ou au petit déjeuner

Ingrédientsblank

  • 500 gr d’oranges coupées à vifs
  • 1 citron coupé à vifs
  • 400 gr de sucre à confiture
  • 1 carotte épluchée
  • zeste d’une orange et du citron

 

 

Préparation

Garder le zeste sans la partie blanche d’une orange et du citron et couper grossièrement les fruits et la carotte

Mettre le tout avec le sucre  à confiture et les zestes dans le bol de Thermomix et mixer 1min/vit 10 en augmentant la vitesse doucement.

Régler 9 min /varoma/ vit cuillère sans gobelet (stade ébullition).

Régler 7 min / 100°C/vit cuillère (ce temps est indiqué sur le paquet de sucre à confiture)

La marmelade est au début liquide, elle s’épaississe en refroidissant.

Garder la marmelade dans des pots stérilisés.

BN : à défaut d’un sucre à confiture, utiliser la même quantité de sucre en poudre+5gr de pectine

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

2 commentaires

  1. Bonsoir
    Je viens de découvrir votre blog et je suis vraiment conquise. J’ai le thermomix depuis 3 ans et c’est la premier site que trouve avec des recettes bien de chez nous à faire au thermomix.
    En plus , les recettes sont très bien présentées
    et montrent un grand savoir faire !!!!
    MERCI BEAUCOUP

    Où est ce que je peux trouver le sucre pour confiture ???

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page