Des pizzas rapides à préparer surtout quand on a déjà une pâte à pizza fait maison prête à utiliser. A présent deux pizzas dont les bases sont identiques mais qui diffèrent par un ingrédient l’une à la viande hachée de bœuf que j’ai mise de côté d’une préparation précédente et l’autre pizza au Thon, et voilà les goûts sont satisfaits et tout le petit monde est content.
Ingrédients
Une pâte à pizza fait maison ici
Garniture 
- 120 gr de fromage mozzarella râpé
- Des petites boules de mozzarella
- 100 gr de sauce tomate pizza
- De la basilique fraîche
- Un filet d’huile d’olive
- Des olives noires
- Des tomates cerise
- Une petite boite de thon
- 100 gr de viande hachée de bœuf cuite
- Du sel, du poivre et l’huile d’olive selon le goût
Préparation
voir la recette de sauce tomate à pizza au Thermomix ici et qu’on peut aussi conserver
Pétrir une minute la pâte à pizza conservée à la main sur un plan un peu fariné.
Partager la pâte en 2 parts égales.
La Pizza à la viande hachée de bœuf
Étaler une boule de pâte et la mettre sur une plaque un peu huilée.
Mettre une couche de sauce tomate pizza plus un peu de mozzarella râpée, ajouter la viande hachée de bœuf cuite et émiettée, placer selon le goût la tomate cerise coupée en deux.
Ajouter les olives, les feuilles de basilic, les petites boules de la mozzarelle, saler, poivrer, et encore de la mozzarelle râpée et terminer par un filet d’huile d’olive.
Enfourner dans un four très chaud feu en bas jusqu’à dorure.
Servir la pizza chaude.
La Pizza au thon
Même chose que l’autre pizza, remplacer la viande hachée par le Thon en ayant le soin de jeter son huile.
Servir la pizza chaude.
