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Pâte à pizza aromatisée au Thermomix

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C’est une pâte à pizza aromatisée au basilic, ail et oignon séchés, une pâte qui donne un plus aux différentes pizzas.

Ingrédientsblank

  • 500 gr de farine
  • 25 ml d’huile d’olive
  • 10 gr de sucre en poudre
  • Un peu de sel
  • 10 gr de levure boulangère sèche
  • 1 œuf
  • 25 gr de beurre doux
  • 1 c à c d’oignon en poudre
  • ½ c à c d’ail en poudre
  • 1 c à c de basilic séché
  • 100 ml de lait tiède
  • 140 ml d’eau tiède

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le bol de Thermomix et régler 3 min/ fonction pétrir ou 10 minutes dans un robot à pain ou 20 minutes à la main

Laisser lever la pâte puis la dégazer.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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