Thermomix

Tarte aux pommes au Thermomix

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Délicieuse tarte aux pommes à la crème pâtissière, facile et rapide à préparer au Thermomix

 Ingrédientsblank

 

Préparation 

La pâte sablée au Thermomix

Voir les ingrédients et la préparation  de la pâte sablée au Thermomix ici.

Étaler la pâte sur un plan de travail un peu fariné et enfoncer un moule à tarte long beurré.

Piquer la pâte, laisser reposer au frais pendant 10 minutes.

Couvrir la pâte par un papier cuisson, remplir par les haricots pour empêcher la pâte de se gonfler.

Donner à la pâte une demi-cuisson à blanc.

La crème pâtissière au Thermomix

Voir les ingrédients et la préparation  de la crème pâtissière à la vanille au Thermomix ici.

Montage 

Éplucher, couper les pommes en lamelles et les citronner pour les empêcher de noircir

Étaler  la crème pâtissière sur la pâte demi-cuite. Disposer au dessus les lamelles de pommes.

Saupoudrer un peu cannelle et le sucre en poudre puis ajouter les noisettes de beurre.

Enfourner pour une demi-heure, four allumé en bas puis  ajouter 3 minutes, feu allumé en haut, pour caraméliser le dessus.

Napper avec une cuillère à soupe de nappage pour la brillance.

Mettre au frais avant de servir.

 

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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