Les salés

Pizzas aux anchois

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Délicieuses petites pizzas aux anchois avec une pâte feuilletée croustillante, parfaites pour des  salées soirées.

Ingrédientsblank

 

Préparation

Etaler la pâte  sur un plan un peu fariné, couper des ronds de la pâte avec une emporte pièce de 8 cm de diamètre. Les placer dans un moule en silicone, piquer la pâte, la couvrir par un papier cuisson, remplir par les haricots et faire cuire la pâte.

Etaler une ½ cuillère à café une de sauce tomate pizza,  déposer au dessus 2 petites rondelles de fromage mozzarella.

Enfourner dans un four chaud pour faire fondre la mozzarella.

Rouler un filet d’anchois et le placer au centre, décorer par un petit brin de thym et ajouter un filet d’huile d’olive.

NB : voir la préparation de la pâte feuilletée ici et celle de la sauce pizza ici.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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