Ce cake est très moelleux, très délicieux, son ingrédient principal est le citron dont le goût est très prononcé, une merveille pour les fans de citron.
Ingrédients
Le cake
- 220 gr de sucre en poudre
- 220 gr de farine à gâteaux
- 3 œufs=160 gr
- Une pincée de sel
- Zeste d’un citron
- 50 gr de beurre doux
- 60 gr de crème fraîche cuisson
- 10 gr de levure chimique
- 50 gr de purée de citron.
Le glaçage
- 200 gr de fondant
- 10 gr de purée de citron
- 2 c à s d’eau
Préparation
Le cake
Allumer le four à 200°C puis beurrer et fariner un moule à cake
Mettre dans le bol de Thermomix tous les ingrédients du cake et régler 40 secondes/ vitesse 5.
Verser la préparation dans le moule beurré fariné et baisser le four à 180°C et enfourner à 180°C pour 45 à 50 minutes.
A la sortie du four, laisser refroidir le cake sur une grille.
Le glaçage
Mettre les ingrédients du glaçage dans une casserole, chauffer la casserole un peu, remuer pour diluer le tout.
Décoration
Verser le glaçage sur le cake.
NB: la purée de citron est dans le rayon de surgelés
bonjour lalla latifa
je trouve pas les mots pour vous remercier de votre grande générosité,vous etes une femme formidable seul DIEU peut vous récompenser,merci encore une fois que DIEU VOUS DONNE SANTÉ ET PROSPÉRITÉ.
je craque devant ce super cake… j’adore avec du citron… miam
bonne journée
manue 🙂
merci pour la visite et le commentaire, bonne journée
merci infiniment pour votre site, allah yaj3alha sada9a jaria laki inchaallah.
ou est ce qu’on peut trouver la purée de citron svp?