Glaces

Flan caramel chocolat

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Un flan joli à voir facile à préparer, délicieux à goûter  ses ingrédients sont prêts à utiliser.

Ingrédientsblank

  • 1 litre de lait entier
  • Un sachet de flan sucré arôme caramel
  • Un sachet de flan sucré arôme chocolat
  • 150 gr de sucre en poudre
  • 1 c à s de cacao en poudre

 

 

Préparation

Cuire le sucre dans une casserole à fond épais pour avoir un caramel de couleur miel

Verser le caramel dans un moule en silicone à motif

Dans la même casserole et sans la laver, mettre la moitié de lait et le flan sucré caramel, puis porter à l’ébullition 3 minutes en remuant.

Verser la préparation  dans le moule sur le caramel et laisser refroidir et durcir au frais.

Dans la même casserole et sans la laver, mettre l’autre moitié de lait, le flan sucré chocolat et le cacao en poudre, remuer, puis porter à l’ébullition 3 minutes en remuant.

Verser la préparation  dans le moule sur le flan caramel durci et laisser refroidir et durcir au frais.

Une fois le flan est prêt, le renverser sur le plat de service.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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