Les salés

Roulés au jambon de la dinde et au parmesan

blank

 

Délicieux roulés au jambon  de dinde et au fromage parmesan avec un arrière goût de cornichon- câpre  qui le rend original, ces roulés sont économiques et rapides à préparer.

Ingrédients  blank    

  • 400 gr de pâte feuilletée fait maison
  • 150 gr de jambon de dinde
  • 1 c à s de mayonnaise
  • 6 petits cornichons
  • 1 c à s de câpres
  • 3 fromages à tartiner
  • 80 gr de fromage parmesan

 

Préparation

Couper finement les cornichons et les câpres, les mélanger dans un récipient avec le fromage à tartiner et la mayonnaise pour avoir une sorte de crème

Etaler la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné pour avoir un grand rectangle

Etaler  sur la pâte le mélange et saupoudrer  fromage parmesan, puis placer les tranches de jambon de la dinde, enrouler le tout pour avoir un boudin, coller ce boudin par un peu d’œuf battu pour bien le tenir enroulé.

Badigeonner le boudin par un jaune d’œuf  et le couper  en des cylindres de 3 cm de hauteur.

Enfourner dans un four chaud  30 à 35 minutes jusqu’à dorure.

 

 

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Bouton retour en haut de la page