SoupesThermomix

Soupe courge courgette et camembert au Thermomix

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C’est une soupe rapide, simple, et délicieuse au goût de camembert.

Ingrédients

Pour 6 bols.blank

  • 3 courgettes
  • Une courge verte
  • 2 poireaux
  • Un peu de céleri
  • Un peu de sel et de poivre
  • Un cube de bouillon bœuf
  • 750 ml d’eau
  • 60 gr de fromage camembert
  • 250 ml de lait entier

Préparation

Eplucher,  laver et couper grossièrement les légumes.

Mettre dans le bol de Thermomix les légumes  le sel et le poivre et  régler 30 secondes/ vitesse 6 pour  les mixer, ajouter la moitié de l’eau et cuire en  réglant  25 min/ varoma/ fonction cuillère sans couvercle.

Ajouter le fromage et le cube de bouillon, régler 30 secondes/vit 6 pour les  mixer

Ajouter le lait et le reste de l’eau  puis régler 5 min/varoma/ vit 1

Servir la soupe chaude.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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