Thermomix

Cake vanille pâte de fruits au Thermomix

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Ce cake au Thermomix est facile, rapide sans avoir le souci de blanchir les œufs, avec ou sans pâte de fruits il est délicieux et toujours réussi.

Ingrédients

  • 1 gobelet de yaourt nature=110 gr
  • 1 gobelet d’huile de table=85 ml
  • 2 gobelets de sucre en poudre=160 gr
  • 4 gobelets de farine à gâteaux=250 gr
  • 3 œufs=150 gr sans coquille
  • 10 gr de levure chimique
  • 5 gr de vanille en poudre
  • Un peu de pâte de fruits (facultative)

Préparation

Allumer le four à 180°C, huiler et fariner un moule à cake

Mettre tous les ingrédients  sauf la pâte de fruits dans le bol de Thermomix, régler 20 secondes vitesse 5 en aidant avec la spatule.

Verser l’appareil dans le moule à cake, ajouter les dés de pâte de fruits un peu farinés et enfourner pour 30 à 35 minutes à 180°C.

Après cuisson laisser refroidir le cake sur une grille.

 

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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