Soupes

Soupe aux légumes et aux pommes

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Ingrédientsblank

  • 2 grosses pommes
  • 2 tomates
  • Une carotte
  • Un  navet
  • Un oignon
  • 80 gr de ricotta 0%de matière grasse
  • 20 gr de beurre doux
  • Un peu de sel et du poivre.
  • 600 ml d’eau

 

Préparation

Laver et  éplucher les tomates, la carotte, le navet  et l’oignon, puis les couper grossièrement.

Laver et épépiner les pommes et garder leur peau.

Mettre à cuire les légumes avec les pommes dans une cocotte, avec le sel, le poivre et l’eau.

Mixer le tout avec la ricotta et le beurre, servir chaud.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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