Pains

Pain complet au fromage

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Ingrédients blank

  • 600 gr de farine compète.
  • 30 gr de levure boulangère.
  • 50 gr d’huile d’olive.
  • 4 gr de sel.
  • Un œuf.
  • 250 gr (ml) d’eau.
  • 150 gr de fromage selon le goût.

Préparation 

Garder la moitié du fromage, et pétrir tous les ingrédients dans un robot.

Laisser lever la pâte, puis pétrir un peu pour dégazer la pâte.

Ajouter la moitié du fromage réservée.

La pâte est collante, alors saupoudrer le plan du travail et les mains.

Couper la pâte en 10 parts et confectionner des pains selon le goût.

Enfoncer quelques morceaux de fromage.

Badigeonner par un jaune d’œuf et laisser lever la pâte.

Enfourner dans un four chaud jusqu’à dorure.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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