Gâteaux de thé

Fakkass aux noix

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Ingrédientsblank
·         3 œufs
·         125 gr de sucre en  poudre
·         250 gr de noix
·         200 gr de farine à gâteaux
·         8 gr de levure chimique
·         Une pincée de sel
·         Un peu de mégarome caramel
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Préparation
Allumer le four à 180°C
Beurrer  et fariner 2 moules de 30 cm de longueur,5 cm de largeur et 4 cm de hauteur
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Blanchir dans un robot au fouet les œufs avec le sucre pour avoir une crème
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Pendant ce temps, ajouter le mégarome caramel
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Arrêter le robot, et ajouter les noix coupées en 4
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Incorporer à la spatule les produits secs tamisés (farine, levure et sel)
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Verser au 2/3 dans les moules
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Couvrir par un papier cuisson et mettre dessus une plaque lourde
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Enfourner à 180°C 20 minutes surveiller le four
Après cuisson, démouler laisser refroidir sur une grille
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Mettre les 2 bâtonnets au congélateur pour durcir, les faire sortir, les laisser 5 minutes puis les découper avec un couteau aiguisé
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Placer les fakkass sur une plaque et les enfourner dans un four chaud pour une légère dorure
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lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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8 commentaires

  1. QUE DIEU TOUT PUISSANT vous garde,encore du nouveau, merci bien, j’attends des pastilla nouveau look,wa tma3 hada,iwa tam3ine fi moulat karam kolo lalla latifa,Mme souad

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