Cupcakes et muffins

Cupcakes rigolos

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[purerecipe]

Préparation
Les cupcakes à la vanille
Allumer le four à 180°C
Placer les caissettes dans un moule à muffins
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Mélanger les produits secs : farine, levure, sel et  vanille en poudre
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Blanchir dans un robot avec le fouet à vitesse moyenne les œufs et le sucre 5 minutes  pour avoir une crème
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Baisser la vitesse du robot et ajouter les produits secs peu à peu à la cuillère en alternant avec l’huile et le yaourt
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Verser l’appareil dans une poche
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Remplir au 2/3 les caissettes et  enfourner à 180°C 30 minutes
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Après cuisson, démouler et laisser refroidir  les cupcakes sur une grille
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La pâte à sucre
Voir la recette de la pâte à sucre dans la page de Recettes de base blog Lalla latifa 2
La crème au beurre à la vanille
Voir la recette  de la crème au beurre à la vanille dans la page de Recettes de base blog Lalla latifa 2
Montage
Étaler un peu de crème au beurre sur chaque cupcake
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Étaler la pâte à sucre blanche, couper avec une emporte pièce et couvrir la crème de chaque cupcake
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Le bonhomme de neige
Colorer un peu de pâte à sucre selon le goût, l’étaler et couper un demi-disque et une bande pour former le bonnet
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Avec la même couleur couper une bande pour façonner l’écharpe
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Avec la pâte noire les yeux et la pâte orange le nez, puis tracer au couteau une bouche
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Hello ketty
Façonner avec la pâte  à sucre blanche les oreilles
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Avec la pâte rouge ou rose la petite fleur et les yeux en noir
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La bouche de ketty avec la pâte de couleur jaune et  les moustaches avec la couleur alimentaire noire
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Miki
Les oreilles et le front avec de la pâte à sucre colorée en noire
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Couper un disque de pâte à sucre rose ou saumon pour le visage
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Les yeux en noir avec un point blanc, la bouche et le nez en noir et enfin la langue rouge
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Mini
Même chose que miki, il faut juste ajouter la fleur en rouge et les perle
Les cilles en noir et le blanc au dessus des yeux
blankblankblankl’idéal est de faire la décoration, si possible, avec les enfants

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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12 commentaires

    1. bonjour, quelle joie de te lire,mille merci à toi tu es gentille et ton commentaire me va droit au coeur, patiente un peu pour ton gâteau, c’est le week-end et il y a du monde à la maison

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