Cupcakes et muffins

Cupcakes fourrés à la confiture

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Ingrédients
Pour  18 cupcakes
[purerecipe]
 
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Préparation
Allumer le four à 180°C
Placer les caissettes dans un moule à muffins
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Mélanger les produits secs : farine, levure, sel et  vanille en poudre
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Blanchir dans un robot avec le fouet à vitesse moyenne les œufs et le sucre 5 minutes  pour avoir une crème
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Baisser la vitesse du robot et ajouter les produits secs peu à peu à la cuillère en alternant avec l’huile et le yaourt
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Verser l’appareil dans une poche
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Remplir au 1/3 les caissettes et mettre un peu de confiture  au milieu de chaque caissettes,
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 puis ajouter l’appareil sans remplir les caissettes,
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  enfourner à 180°C 30 minutes
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Après cuisson, démouler et laisser refroidir  les cupcakes sur une grille
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Saupoudrer un peu de sucre glace et décorer avec un peu de confiture

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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