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Compote aux pommes et à la mangue

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Ingrédients
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·         Une mangue
·         3 pommes
·         20 gr de sucre roux
·         6 gr de vanille en poudre
·         250 ml d’eau
Préparation
Eplucher, épépiner les pommes et les couper en dés
Éplucher, enlever le noyau de la mangue et la couper en dés
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Les faire cuire sur feu doux avec le sucre roux, la vanille et l’eau
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Couvrir et remuer souvent jusqu’à ce que les dés des pommes et de la mangue se ramollissent
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Mixer grossièrement la préparation, remplir des petits verres et mettre au frais avant de déguster

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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