La fameuse brioche qui fait désormais la une sur tous les blogs.
La brioche express et rapide, sans pétrissage, sans temps de repos et de poussée, en moins d’une heure, elle est prête, nature ou tartinée, pour faire plaisir aussi bien aux petits qu’aux grands.
Je l’ai vue sur le blog de Khala. Merci khala
Ingrédients
· 400 gr de farine à gâteaux
· 50 gr de beurre doux fondu
· 80 gr de sucre en poudre (4 cuillères à soupe)
· 6 gr de vanille en poudre
· Une cuillère à café de sel
· Un œuf
· 12 gr de levure sèche
· 300 ml de lait entier tiède
· Un peu de sucre cristallisé
Préparation
Allumer le four à 80°C
Beurrer et fariner un moule à cake
Dans un grand saladier, mélanger à la cuillère en bois tous les ingrédients pour avoir une pâte homogène et collante
Verser l’appareil dans le moule
Saupoudrer le sucre cristallisé
et enfourner à 80°C 20 minutes, puis augmenter le thermostat du four à 200°C et cuire la brioche encore 30 minutes
Après cuisson, la laisser tiédir sur une grille
et servir avec de la confiture, de la compote au chois, du chocolat ou du fromage à tartiner
had el brioche 3ajbatni,recette economique
وتنطابق عليها المثل الي تقول ..الذوق والثمن المرفوق
passe une belle soirée.
oui c’est une brioche rapide et économique sans robot sans pétrissage et surtout sans 3 heures de temps de poussée, parfaite pour le goûter et le petit déje
merci pour le commentaire et pour la visite
bonjour chef lala latifa
je vous remercie pour toute la recette et les astuces que vous partagez généreusement avec nous.
j ‘utilise le four à gaz et je ne sais pas comment réguler la température du four selon les préparations indiquées
Merciii bcp
désolée, le mode de température est obligatoire pour réussir cette brioche, tu peux la laisser lever puis l’enfourner pour une heure
Bjr
farine à gâteau avec poudre levant?
Et la levure alsacienne ou du boulanger
merci de me répondre car elle a l air délicieuse cette brioche
merci pour vos recettes et photos
ici la farine à gâteaux est sans levure ni alsacienne ni boulangère
Merci chef pr la recette mais ds les ingrefients est mentionnee12 gr de levure seche comment ?
il faut juste peser 12 gr