Cakes

Cake au nesquick et au café

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Ingrédients
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·         3 œufs
·         80 gr de sucre en poudre
·         100 gr de beurre doux
·         150 gr de nesquick en poudre
·         160 gr de farine à gâteaux
·         8 gr de levure chimique
·         7 gr de café instantané
·         Une pincée de sel

 
 

Préparation
Allumer le four à 180°C
Beurrer et fariner un moule à cake
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Faire fondre le beurre
Mélanger les produits secs : farine, nesquick, levure, café et sel
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Blanchir dans un robot avec le fouet à vitesse moyenne les œufs avec le sucre 5 minutes  pour avoir une crème
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Baisser la vitesse du robot et ajouter les produits secs peu à peu à la cuillère en alternant avec le beurre fondu
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Verser l’appareil dans le moule à cake et enfourner à 180°C 45 minutes
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Après cuisson, démouler et laisser refroidir sur une grille
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lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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