Cupcakes et muffins

Cupcakes aux pépites de chocolat

Ingrédients :
·         200 gr de sucre en poudre.
·         100 gr de yaourt.
·         180 gr de farine à gâteaux.
·         2 gros œufs.
·         10 gr de levure chimique.
·         5 gr de poudre à vanille.
·         80 ml d’huile de tournesol.
·         100 gr de pépites de chocolat.

 
 

Décoration :
·         150 gr de crème fraîche froide montée en chantilly avec un peu de vanille et de sucre glace.
·         Pépites de chocolat.

 
 
 
 
 

Préparation :
Allumer le four à 180°C (thermostat 6)
Battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.
Ajouter l’huile et le yaourt.
Arrêter le batteur et ajouter à la spatule les produits secs tamisés (la farine, la vanille et la levure).
Tourner délicatement l’appareil.
Incorporer les pépites de chocolat.
Mettre dans une poche et remplissez au ¾ les caissettes déjà placées dans un moule à muffins.
Enfourner à 180°C pour une durée de 20à 25 minutes.
Laisser refroidir les cupcakes sur une grille, après cuisson.
Décorer selon le goût.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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4 commentaires

  1. Bonjour Lalla Latifa. C’est Rachida, on s’est rencontré chez Najlaa la ou vous m’avez donné votre adresse mail, je n’ai pas hésiter à visiter votre page et de noter vos recettes, j’ai préparé les cup cakes, mashaallah c très délicieux, merci bcp , Allah y3tik saha j’ai aimé votre travail, et je vous souhaite une bonne continuation, Bravoo

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