Cupcakes et muffins

Cupcakes aux pépites de chocolat

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Ingrédients :
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·         200 gr de sucre en poudre.
·         100 gr de yaourt.
·         180 gr de farine à gâteaux.
·         2 gros œufs.
·         10 gr de levure chimique.
·         5 gr de poudre à vanille.
·         80 ml d’huile de tournesol.
·         100 gr de pépites de chocolat.

 
 

Décoration :
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·         150 gr de crème fraîche froide montée en chantilly avec un peu de vanille et de sucre glace.
·         Pépites de chocolat.

 
 
 
 
 

Préparation :
Allumer le four à 180°C (thermostat 6)
Battre les œufs et le sucre jusqu’à blanchissement.
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Ajouter l’huile et le yaourt.
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Arrêter le batteur et ajouter à la spatule les produits secs tamisés (la farine, la vanille et la levure).
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Tourner délicatement l’appareil.
Incorporer les pépites de chocolat.
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Mettre dans une poche et remplissez au ¾ les caissettes déjà placées dans un moule à muffins.
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Enfourner à 180°C pour une durée de 20à 25 minutes.
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Laisser refroidir les cupcakes sur une grille, après cuisson.
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Décorer selon le goût.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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4 commentaires

  1. Bonjour Lalla Latifa. C’est Rachida, on s’est rencontré chez Najlaa la ou vous m’avez donné votre adresse mail, je n’ai pas hésiter à visiter votre page et de noter vos recettes, j’ai préparé les cup cakes, mashaallah c très délicieux, merci bcp , Allah y3tik saha j’ai aimé votre travail, et je vous souhaite une bonne continuation, Bravoo

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