Recettes de base

Le sirop épais

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Le sirop épais ou chira ou katre est un sirop proche du miel à base de sucre, utilisé pour enrober les gâteaux.

Ingrédientsblank

  • 2 mesures de sucre en poudre
  • 1 mesure d’eau
  • Du citron

 

 

Préparation

Mettre le tout dans une casserole et porter à l’ébullition, diminuer le feu et poursuivre la cuisson 4 à 5 minutes.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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