Bissara un plat facile, rapide à préparer aujourd’hui, nouvelle recette à aux fèves sèches et aux lentilles corail, juste un délice
Ingrédients
- 150 gr de fèves sèches فول يابس
- 100 gr de lentilles corailعدس برتقالي
- 5à6 gousses d’ailثوم
- 1 litre 250 gr d’eauماء
- Du sel selon le goûtملح
- 2 c à c de cuminكمون
- 1 c à c coriandre moulueقزبرة
- Paprika et l’huile d’olive فلفل احمر زيت زيتون
Préparation
Laver et égoutter les fèves et les lentilles
Les mettre dans le bol de Thermomix et ajouter l’ail, 1 c à c de cumin, la coriandre le sel
Ajouter l’eau et régler 30 min/120°/vit 2 couvrir avec le panier
Laisser tomber la température, ajouter 1 c à c de cumin, 30 gr d’huile d’olive et mixer 45 sec / vit 10
Servir la bissara de petits pois en la décorant avec le cumin, paprika et l’huile d’olive