Encore un nouveau gâteau aux pommes, un délicieux gâteau caramélisé parfumé à la cannelle, son moelleux est assuré par la pomme, la préparation de ce gâteau est rapide est surtout facile.
Ingrédients
Pour le cake, for de cake,للكيك
- 280 gr de farine à gâteaux, white flourطحين الحلويات
- 180 gr de yaourt nature,naturel yoghurtياغورت طبيعي
- 160 gr de sucre en poudre, sugar,سكر
- 80 d’huile de table, oil,زيت
- 1 c à s de vanille liquide , liquid vanilla,فانيلا سائله
- 14 gr de levure chimique, baking powder,خميره الحلويات
- 3 œufs, eggs , ثلاث حبات بيض
- Une pincée de sel, a pinch of salt, قبصة ملح
Pour caraméliser les pommes, to caramelise apples
- 60 de sucre en poudre, sugar, سكر
- 2 c à s =50 gr de beurre doux , butter, زبدة
- Un peu de cannelle moulue, A little ground cinnamonقرفة
- 4 grosses pommes, big applesاربع حبات تفاح كبيرة
- Un peu de beurre doux ,a little butterقليل من الزبده
Encore un nouveau gâteau aux pommes, un délicieux gâteau caramélisé parfumé à la cannelle, son moelleux est assuré par la pomme, la préparation de ce gâteau est rapide est surtout facile.
Ingrédients
Pour le cake, for de cake,للكيك
- 280 gr de farine à gâteaux, white flourطحين الحلويات
- 180 gr de yaourt nature,naturel yoghurtياغورت طبيعي
- 160 gr de sucre en poudre, sugar,سكر
- 80 d’huile de table, oil,زيت
- 1 c à s de vanille liquide , liquid vanilla,فانيلا سائله
- 14 gr de levure chimique, baking powder,خميره الحلويات
- 3 œufs, eggs , ثلاث حبات بيض
- Une pincée de sel, a pinch of salt, قبصة ملح
Pour caraméliser les pommes, to caramelise apples
- 60 de sucre en poudre, sugar, سكر
- 2 c à s =50 gr de beurre doux , butter, زبدة
- Un peu de cannelle moulue, A little ground cinnamonقرفة
- 4 grosses pommes, big applesاربع حبات تفاح كبيرة
- Un peu de beurre doux ,a little butterقليل من الزبده
Préparation
Mettre dans une casserole 60 gr de sucre et 50 gr de beurre sur feu jusqu’à caramélisation et le verser dans le moule où on va cuire le cake
Eplucher les pommes, les arroser avec le jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas et les couper en lamelles pas trop fines
Placer les lamelles au-dessus du caramel, ajouter des noisettes de beurre et saupoudrer un peu de cannelle, mettre au four le temps de préparer l’appareil à cake, les pommes doivent être ramollies.
Fouetter et blanchir les œufs le sucre et le sel, on peut le faire dans un robot
Ajouter le yaourt, l’huile et la vanille puis fouetter
Ajouter la farine et terminer par la levure et mélanger bien
Sortir les pommes du four et verser l’appareil à cake sur les pommes (il faut les couvrir)
Enfourner pour 45 minutes à 180°C
Mettre le gâteau sur un plateau de service et saupoudrer un peu de sucre glace