Gâteaux

un gâteau caramélisé الحلوى الرائعه منظرا ومذاقا التي يبحث عنها الجميع

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Encore   un nouveau   gâteau aux pommes, un délicieux gâteau caramélisé  parfumé à la cannelle,  son moelleux est assuré par la pomme, la préparation de ce gâteau est rapide est surtout facile.

Ingrédients

Pour le cake, for de cake,للكيك

  • 280 gr de farine à gâteaux, white flourطحين الحلويات
  • 180 gr de yaourt nature,naturel yoghurtياغورت طبيعي
  • 160 gr de sucre en poudre, sugar,سكر
  • 80 d’huile de table, oil,زيت
  • 1 c à s de vanille liquide , liquid vanilla,فانيلا سائله
  • 14 gr de levure chimique, baking powder,خميره الحلويات
  • 3 œufs, eggs , ثلاث حبات بيض
  • Une pincée de sel, a pinch of salt, قبصة ملح

Pour caraméliser les pommes, to caramelise apples

  • 60 de sucre en poudre, sugar, سكر
  • 2 c à s =50 gr de beurre doux , butter, زبدة
  • Un peu de cannelle moulue, A little ground cinnamonقرفة
  • 4 grosses pommes, big applesاربع حبات تفاح كبيرة
  • Un peu de beurre doux ,a little butterقليل من الزبده

 

Encore   un nouveau   gâteau aux pommes, un délicieux gâteau caramélisé  parfumé à la cannelle,  son moelleux est assuré par la pomme, la préparation de ce gâteau est rapide est surtout facile.

Ingrédients

Pour le cake, for de cake,للكيك

  • 280 gr de farine à gâteaux, white flourطحين الحلويات
  • 180 gr de yaourt nature,naturel yoghurtياغورت طبيعي
  • 160 gr de sucre en poudre, sugar,سكر
  • 80 d’huile de table, oil,زيت
  • 1 c à s de vanille liquide , liquid vanilla,فانيلا سائله
  • 14 gr de levure chimique, baking powder,خميره الحلويات
  • 3 œufs, eggs , ثلاث حبات بيض
  • Une pincée de sel, a pinch of salt, قبصة ملح

Pour caraméliser les pommes, to caramelise apples

  • 60 de sucre en poudre, sugar, سكر
  • 2 c à s =50 gr de beurre doux , butter, زبدة
  • Un peu de cannelle moulue, A little ground cinnamonقرفة
  • 4 grosses pommes, big applesاربع حبات تفاح كبيرة
  • Un peu de beurre doux ,a little butterقليل من الزبده

Préparation

Mettre dans une casserole 60 gr de sucre et 50 gr de beurre sur feu jusqu’à caramélisation et le verser dans le moule où on va cuire le cake

Eplucher les pommes, les arroser avec le jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas et les couper en lamelles pas trop fines

Placer les lamelles au-dessus du caramel, ajouter des noisettes de beurre et saupoudrer un peu de cannelle, mettre au four le temps de préparer l’appareil à cake, les pommes doivent être ramollies.

Fouetter et blanchir les œufs le sucre et le sel, on peut le faire dans un robot

Ajouter le yaourt, l’huile et la vanille puis fouetter

Ajouter la farine et terminer par la levure et mélanger bien

Sortir les pommes du four et verser l’appareil à cake sur les pommes (il faut les couvrir)

Enfourner pour 45 minutes à 180°C

Mettre  le gâteau sur un plateau de service et saupoudrer un peu de sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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