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Cake au Thermomix 31 TM5 TM6كيك عائلي يومي

Cake كيك

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Un délicieux cake familial au citron , noix de coco et au pavot, bien aéré, très réussi, un très bon mariage de citron et du croquant du pavot, un cake à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients le dosage avec le gr et le pot de yaourt

  • 1 pot de sucre= 114gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 3 pots =225 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 1/2 pot= 25 grde fécule de maïsنشا
  • 1 pot = 50 gr de noix de cocoجوجالهند اي الكوك
  • 3 œufsبيض
  • 1 yaourt nature= 110 grياغورت طبيعي
  • 1 pot = 110 gr d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 1 c à s=16 grde graines de pavotم ك حبوب الخشخاش

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix, le zeste de citron et le sucre et le sucre vanillé, puis régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 10 sec/vit 10

Ajouter les œufs, le sel, fécule de maïs, noix de coco, le yaourt, l’huile de table, la farine, mixer 30 sec/vit 8.

Racler les bords, la levure chimique et les graines de pavot, puis régler 5 sec/vit 6, racler les bords

Mettre l’appareil à cake dans un moule beurré et fariné, le saupoudrer avec un mélange de noix de coco et un peu de sucre, puis l’enfourner à 150°C pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le couper.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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