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Cake au Thermomix 31 TM5 TM6كيك البيضة الواحدة

Cake كيك

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Délicieux Cake moelleux, simple et facile au Thermomix

Ingrédients

  • 1œuf بيضة
  • 60gr d’huile de table الزيت
  • 60gr de sucre السكر
  • 1 sachet de sucre vanillé سكرفاني
  • 80 gr de lait حليب
  • 120 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 8gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 1/2c à c de vinaigre  خل

Préparation

Mettre dans le bol de Thermomix l’œuf, le sel, le sucre vanillé, le sucre,le lait  et l’huile puis régler 20 sec /vit 10.

Ajouter  la farine, puis régler 20 sec/ vit 8.

Racler les bords.

Ajouter la levure chimique et le vinaigre, puis programmer 6 sec/vit 5.

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 18cm de diamètre.

Enfourner le cake dans un four froid au début à 150°C feu en bas 35à40 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Facultatif : À la sortie du four le badigeonner avec la confiture d’abricot et le saupoudrer avec la noix de coco

Laisser refroidir le cake sur une grille avant de le découper.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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