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Cake familial au Thermomix 31 TM5 TM6 كيكة البيضة الواحدة بالبرتقال

Cakeكيكة البيضة الواحدة

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Voilà  un magnifique cake familial à l’orange moelleux, spongieux, très économique, un parfait cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

  • 1œuf بيض
  • 90gr de sucre السكر
  • 80 gr d’huile de table زيتالمائدة
  • 1 orange برتقالة
  • 200gr de farine blanche  طحين ابيض
  • 8gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Mettre dans le bol du robot Thermomix,  la moitié du zeste d’une orange et le sucre,   puis régler 15 sec/vit 10, racler les bords du bol

Ajouter  le sel ,l’orange  sans pépins et régler 20 sec/vit 10, racler les bords du bol

Ajouter l’huile, l’ œuf  et 150 gr farine, puis régler 30 sec/vit 8

Ajouter le reste de la farine(50 gr) et  la levure chimique et régler 6 sec / vit 6.

Beurrer et fariner un moule à cake  de 18 cm

Verser l’appareil à cake dans le moule et égaliser sa surface

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec, vers la fin de la cuisson allumer un peu le haut s’il le faut

Laisser refroidir le cake sur une grille avant  de le décorer avec de sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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