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Cake familial au Thermomix كيك عائلي ببيضتين

Cake familialكيك عائلي

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Voilà un sublime cake moelleux aux noisettes et à la mandarine, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

  • 2œufs بيض
  • 120gr d’huile de table الزيت
  • 165gr de sucre السكر
  • 1 yaourt nature ياغورتطبيعي
  • Zeste d’une demi mandarine قشرةنصف مندرينة
  • 240 gr de mandarine sans peauمندرين
  • 95gr de noisette mouluبندق
  • 230 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام

Préparation

Mettre dans le bol du robot,le zeste de la mandarine, le sucre et le sel, puis régler 15 sec/vit 10

Ajouter les noisettes, puis régler 30 sec/ vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de la mandarine sans la partie blanche et régler 15 sec/ vit 10

Ajouter le yaourt, les œufs, et l’huile, puis régler 30 sec /vit 10

Ajouter la farine et régler 30 sec/ vit 10

Ajouter la levure chimique et régler 10 sec/vit 6

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24cm de diamètre

Enfourner le cake dans un four froid au début à 160°C feu en bas 45 à 50 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille, puis saupoudrer du sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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