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Cake au cacao amer-orange au Thermomix كيكة البرتقال كاكاو

Cake

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Cake au cacao amer et à l’orange au Thermomix  والبرتقال كاكاو مر كيك

Voilà un sublime cake moelleux au cacao amer et à l’orange, un parfait mariage des goûts, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

  • 3 œufs بيض
  • 1/2verre=75 gr d’huile de table الزيت
  • 1 verre=160 gr de sucre السكر
  • Une orangeالبرتقال
  • 2 verre et 1c à s =215gr de farine blanche طحين ابيض
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 2c à s de cacao amer=25gr م ك كاكاو مر

Préparation

Mettre dans le bol du robot,le zeste de l’orange, le sucre et le sel, puis régler 15 sec/vit 10

Ajouter la chaire de l’orange sans la partie blanche et régler 20 sec/ vit 10

Ajouter  les œufs, et l’huile, 200gr de farine blanche et le cacao amer puis régler 40 sec /vit 10

Ajouter 15 gr de farine et la levure chimique puis régler 10 sec/ vit 5

Verser l’appareil à cake dans un moule à cake beurré-fariné de 24cm de diamètre

Enfourner le cake dans un four froid au début à 170°C feu en bas 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille, puis saupoudrer du sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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