Cakes

Cake au citron et aux pépites chocolatكيك بالحامض والشوكولا

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Un délicieux cake familial aux pépites de chocolat avec un goût de citron bien prononcé, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter

Ingrédients

  • 160 gr de sucre en poudreسكر
  • Zeste d’un citron مبشور حامضة أي ليمون
  • 20 gr de jus de citronعصير حامضة
  • 300 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 4 œufsبيض
  • 100 ml d’huile de tableزيت
  • 125 gr yaourt ياغورت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 100 gr de pépites de chocolat حبوب الشوكولا

Préparation

Dans un récipient blanchir au batteur les oeufs , le sucre et le sel au moins 3 minutes

Incorporer au batteur le yaourt le zeste et le jus de citron

Ajouter peu à peu l’huile

Incorporer les 2/3 de la farine

Puis ajouter le reste de la farine avec la levure chimique

Beurrer et fariner un moule

Ajouter les pépites de chocolat et remuer délicatement l’appareil

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C feu en bas pour 45 à 50 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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