CakesJusThermomix

Tout le monde aime cake et jus aux mêmes fruits au Thermomix لا لتبذير كيك وعصير

cake et jus

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Un délicieux jus et cake à l’orange, au pomme et au concombre, le cake est spongieux, très réussi, et le jus un délice, parfaits pour le petit déjeuner ou pour le goûter à partager avec vos convives

Ingrédients

Le jus

  • 2 oranges épluchéesبرتقالتان
  • 2 pommes avec peau et sans pépinsتفاحتان
  • 1 concombre épluché et sans cœurخيارة
  • 30 gr de sucreسكر
  • QS d’eauماء

Le cake

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • 250 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 3 œufsبيض
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 1 sachet de sucre vanilléسكر فاني
  • Le résidu de jus précédent après tamis باقي العصير بعد تصفيته

Préparation

Le jus

Couper les oranges, les pommes et le concombre et les mettre dans le bol de thermomix avec le sucre et l’eau et mixer 1min/vit10

Passer le jus à travers une passoire et remettre le résidu dans le bol , ajouter l’eau et le mixer de nouveau  1min/vit10 et le passer à travers la passoire le consommer ou le réserver au frais le temps de préparer le cake

Le cake

Mettre le résidu des oranges, pommes et concombre, restant dans la passoire dans le bol

Ajouter l’huile, les œufs, le sucre, le sucre vanillé et la farine puis régler 40 sec/ vit 10, racler les bords

Ajouter la levure chimique puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule à cake de diamètre 24 cm

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 160°C feu en bas démarrer la cuisson à froid pour 45 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille décorer avec de sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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