CakesThermomix

Cake familial au Thermomix كيك عائلي كبير الحجم سريع التحضير

 

Un délicieux cake familial au Thermomix, bien aéré, spongieux, très réussi, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter à partager avec vos convives

Ingrédients

Le cake

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • 400 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 6 petits œufsبيض
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 150 gr de lait حليب
  • 1 pot de yaourt natureياغورت طبيعي
  • 24 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 2 sachetس de sucre vanilléسكر فاني
  • ½ petit citronنصف ليمونة او حامضة صغيرة

La déco

  • La confiture d’abricotمربى المشمش
  • Amande effiléesرقائق اللوز
  • Noix de cocoجوز الهند او الكوك

Préparation

Allumer le four 160° juste en bas

Mettre dans le bol de Thermomix, le citron, le sucre et le sucre vanillé, puis    régler 30 sec/vit 10, racler les bords, racler les bords

Ajouter les œufs, le lait, l’huile, et le yaourt, puis régler 40 sec/ vit 10

Ajouter la farine et régler 40 sec/vit 10

Ajouter la levure chimique, puis régler 10 sec/vit 6

Couvrir le fond d’un moule à cake de diamètre 26 cm

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 160°C feu en bas le four est préchauffé pour 45 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille, couper la partie bombée

Le badigeonner avec la confiture et le décorer avec l’amande effilée grillée et la noix de coco (voir la vidéo)

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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