CakesThermomix

Cake familial au Thermomix كيك عائلي بمذاق راءع

Un délicieux cake à l’orange et au pomme, spongieux, très réussi, parfait pour le petit déjeuner ou pour le goûter à partager avec vos convives

Ingrédients

  • 180 gr de sucre en poudreسكر
  • 300 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 2 œufsبيض
  • 100 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 1 sachet de sucre vanilléسكر فاني
  • 1 c à s de vinaigre م ك خل
  • 1 orange برتقالة
  • 1 pommeتفاحة

Préparation

Garder le zeste et la chaire d’orange et jeter sa partie blanche, vider la pomme

Mettre dans le bol de Thermomix, les zeste de l’orange, le sucre et le sucre vanillé, puis    régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter la chaire de l’orange et la pomme puis régler 30 sec/ vit 10, racler les bords

Ajouter les œufs, l’huile, et le sel puis régler 15 sec/ vit 10

Ajouter la farine et régler 30 sec/vit 10

Ajouter la levure chimique et le vinaigre puis régler 5 sec/vit 7

Beurrer et fariner un moule à cake de diamètre 24 cm

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 170°C feu en bas démarrer la cuisson à froid pour 45 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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