Cakes

Cake inratable كيك عائلي واسرار نجاحه تيحمر الوجه

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Cake à l’orange

Voilà un délicieux cake familial à l’orange, un cake inratable, simple et facile à préparer

Ingrédients

  • 4 œufs بيض
  • 150 gr d’huile de table الزيت
  • 200 gr de sucre السكر
  • 150 gr de jus d’orangeعصير البرتقال
  • Zeste de deux orange بشر او قشور برتقالتين
  • Quelques gouttes d’arôme orangeقطرات من روح البرتقال
  • 350 gr de farine blanche طحين ابيض
  • 16 gr de levure chimique  خميرة حلوى
  • Une pincée de selقبصة ملح طعام
  • 4 gr de bicarbonate de soudeبيكاربونات الصودا

Préparation

Allumer le four à 180°C

Dans un récipient, mousser les œufs et le sel avec un batteur

Ajouter le sucre et blanchir les œufs au moins 5 minutes

Ajouter le zeste des deux oranges et 150 gr de jus d’orange, puis battre un peu

Ajouter quelques gouttes d’arôme orange et l’huile puis remuer au batteur

Incorporer la farine, et finir par l’ajout de la levure chimique et le bicarbonate de soude et battre un peu

Saupoudrer un peu de sucre en poudre

Mettre l’appareil à cake dans un moule beurré fariné

Enfourner le cake dans un four préchauffé à 180°C feu en bas 40 à 45 minutes, à cuire jusqu’à ce que le couteau en sort sec

Laisser refroidir le cake sur une grille.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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