Tajine de Thom à la marocaine/ Moroccan-style Thom tagine/ طاجين الثونة المغربي

Voilà un délicieux tajine de Thom à la marocaine, facile, simple, peu couteux, à partager avec vos convives

Ingrédients

• Des morceaux du Thomقطع ثونة
• Des poivronsفلالفل
• 2 tomates râpéesطماطم محكوكة
• 1 c à s de tomates concentréeم ك مركز طماطم
• 1 c à s de coriandre ailمقدونس وثوم
• De l’huile d’oliveزيت زيتون
• Des rondelles de citronشراءح الحامض
• Un piment fort facultatifفلفل حار
• Du selملح
• Des épices : poivre, gingembre, curcuma, paprika, cuminكمون بابربكا قرقم جنجبير ابزار

Préparation

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