Gâteaux de thé

Cookies à la banane/gâteau de thé/دواز اتاي / كوكيز بدون بيض

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Délicieux cookies à la banane, économiques, simples et faciles à préparer

Ingrédients

  • 1 banane=125 gr sans peau
  • 300 gr de farine à gâteauxطحين ابيض ممتاز
  • 80 gr de sucre سكر
  • 80 gr d’huile de tableزيت
  • 80 gr de yaourt natureياغورت طبيعي
  • 1 sachet=8 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • Une pincée de selقبصة طعام
  • Une quantité suffisante de graines de sésamesجلجلان

Préparation

Ecraser la banane et le sucre afin de dissoudre le sucre

Ajouter l’huile de table, le yaourt puis bien remuer

Incorporer la farine et la levure chimique tamisées : la pâte et souple un peu collante

Huiler légèrement les mains et façonner des petites boules de 20 gr,

Mettre peu à peu les boules dans le récipient contenant les graines de sésames, secouer le tout pour que les boules s’enrobent de graines de sésames, les poser espacées sur une plaque recouverte du papier cuisson, les aplatir un peu.

Enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à une dorure en surveillant le four.

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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