CakesThermomix

Cake au Thermomixكيك عائلي ببيضتين فقط

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Cake au Thermomix

Un délicieux cake familial au citron avec seulement deux oeufs, bien aéré, très réussi, à présenter au petit déjeuner ou au goûter parfaits pour les petits et grands.

Ingrédients

  • 150 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron=100 gr ليمونه او حامضة
  • 280 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 2 œufsبيض
  • 2 yaourt nature= 200grياغورت طبيعي
  • 150 ml d’huile de tableزيت
  • 16 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 4 gr le bicarbonate de sodiumكاربونات الصوديوم
  • Une pincée de selقبصة ملح

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le citron  avec peau et sans pépins

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10, racler les bords

Ajouter le yaourt, les œufs, le sel, l’huile de table, mixer 20 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la farine, mixer 30 sec/vit 10

Racler les bords, ajouter la levure chimique et le bicarbonate de sodium, puis régler 10 sec/vit 6

Beurrer et fariner un moule de 24 cm de diamètre, puis verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C  feu en bas pour 45 minutes.

Une fois le cake refroidi, le saupoudrer avec un peu de sucre glace

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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