Les salés

Pizza comme chez le boulangerبيتزا في البيت على طريقة المخابز

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Magnifique pizza familiale comme chez le boulanger, pizza délicieuse à la viande hachée et aux légumes, parfaite pour un déjeuner ou un dîner et facile à préparer.

Ingrédients

La pâte

  • 200 gr d’eau tièdeماء دافئ
  • 1 c à c=5 gr de sucreم ص سكر
  • 1 c à s = 10 gr de levure boulangère sècheم ك خميرة الخبز
  • 300 gr de farine blancheطحين متعدد الاستعمالات
  • Du selملح طعام
  • 30 gr d’huile d’olive زيت زيتون
  • Du thym زعتر

Garniture

  • 1 oignon بصل
  • 150 gr de viande hachée de boeufلحم مفروم
  • Sauce tomate pizza صلصة البيزا الحمراء
  • Un peu de fromage mozzarella et fromage rougeجبن موزريلا وجبن احمر
  • Un peu de thym زعتر
  • Du poivre et du selفلفل اسود وملح
  • 3 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • Des lamelles de poivrons فلافل الوان شرائح
  • Champignon فطر
  • Des olives noires زيتون اسود

Préparation

Mettre dans un récipient la levure boulangère, le sucre et l’eau remuer et laisser agir la levure boulangère

Ajouter la farine, le sel, le thym, l’huile d’olive mélanger sans pétrir couvrir et laisser lever la pâte le temps de préparer les ingrédients

Voir le façonnage de la pizza dans la vidéo

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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