Délicieux met très connu dans le terroir marocain, rapide à préparer
Ingrédients
- 1 kg et demi de viande d’agneauلحم غنم
- 2 c à s de cumin fraîchement mouluكمون
- Du selملح
- 300 gr +/- d’eauماء
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans la cocotte et mettre à cuire
Servir cette viande chaude sur un lit de laitue accompagnée de légumes à la vapeur ou de salades