Gâteau ou cake sans farine au Thermomixكيك سريع بدون طحين

Un merveilleux et délicieux gâteau sans farine, aux biscuits et à la poudre chocolatée, rapide et économique, à partager avec vos convives, juste une tuerie

Ingrédients

• 2 paquets de biscuits=200 grبسكويت
• 225 gr de laitحليب
• 100 gr de poudre chocolatéeبدرة الشوكولاطة الحلوة
• 50 gr de sucre en poudreسكر
• 50 d’huile de tableزيت
• 16 gr de levure chimiqueخميرة حلوى
• Une pincée de selقبصة ملح
• 2 œufsبيض
• Un peu de la confiture d’abricot et de noix de coco râpé pour la décoration. مربى مشمش وجوز الهند للتزيين

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5 les biscuits et régler 6 sec/vit 10.

Ajouter la poudre chocolatée, le lait, le sucre, l’huile de table, le sel et les œufs et régler 40 sec/vit 10

Racler s’il le faut les bords du bol, ajouter la levure chimique et régler 5 sec/vit 6.

Mettre l’appareil, dans un moule beurré-fariné de 27 cm de diamètre et 3 cm de hauteur et mettre à cuire dans un four préchauffé à 150°- 160°C.

Le cake est cuit quand un couteau en sort sec.

Napper le gâteau avec un peu de la confiture d’abricot et le saupoudrer un peu de la noix de coco.