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Pizzas à pâte fine au Thermomixبيتزات عائلية

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Voilà des délicieuses et magnifiques pizzas familiales à pâte fine, simples, faciles, rapides à préparer, parfaites pour un déjeuner ou un dîner à partager avec vos convives

Ingrédients

La pâteالعجين

  • 150 gr plus au moins 2 c à s d’eau ماء
  • 20 gr d’huile de table زيت
  • 1 c à c de selملح
  • Thym et origanزعتر وزعيترة
  • 350 gr de farine blancheطحين ابيض

Préparation

La pâte

Mettre les ingrédients de la pâte dans le bol de Thermomix et régler 6 min/pétrissage

Façonner deux boules égales pour deux grandes pizzas et les laisser reposer un peu, puis les étaler finement

La première pizza

Pour la sauce : mélanger une sauce tomate avec un peu de ketchup, thym, origan, sel, poivre et huile d’olive

Étaler une quantité de cette sauce sur la pâte et la faire cuire une demi cuisson

Ajouter 4 œufs de caille, des olives, de la mozzarelle râpée du thym et origan et terminer la cuisson

La deuxième pizza

Répartir sur la pâte finement étalée de la tomate cerise coupée, un peu de dinde fumée et une boule de mozzarelle coupée

Ajouter du thym, origan, huile d’olive et du sel, puis l’enfourner pour une cuisson souhaitée

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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