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Cake salade fraîcheالطرطة السلاطة الصحية وجبة متكاملة

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Voilà un délicieux cake salé présenté avec une salade fraîche, riche aux protéines calcium et vitamines à partager avec vos convives

Ingrédients

Le cake salé

  • 3 œufsبيض
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 120 gr de laitحليب
  • 100 gr d’huile de tableزيت مائدة
  • 250 gr de farine blancheطحين ابيض
  • 12 gr de levure chimiqueخميرة حلوى
  • 40 gr de fromage râpéجبن مبشور
  • 15 gr de parmesanجبن بارمجان
  • 1 c à s d’olives noires coupées en dés زيتون اسود

La salade

  • Des laituesسلاطة
  • Des tranches de charcuterieشرائح الديك الرومي
  • Des tomates cerisesطماطم صغيرة
  • Des fromages à tartinerجبن ابيض للدهن
  • De la mozzarelleموزريلا
  • Des graines de chiaحبوب الشييا
  • De l’huile d’oliveزيت زيتون

Préparation

Battre au fouet les œufs avec le sel, ajouter le lait et l’huile puis battre un peu

Ajouter la farine et la levure chimique et remuer

Ajouter les fromages et les olives puis remuer

Mettre l’appareil dans un moule à gouttière beurré fariné et l’enfourner dans un four préchauffé à 180°C jusqu’à une cuisson complète

Démouler le cake sur une grille et le laisser refroidir

Remplir la creux par le fromage à tartiner et dresser la salade , la charcuterie, la tomate cerise et la mozzarelle puis arroser par l’huile d’olive et saupoudrer les graines de chia voir la vidéo

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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