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Cake citron pépites de chocolat au Thermomixالكيك العائلي اليومي بالحامض وحبوب الشوكولا راءع بالروبو

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Un délicieux cake familial aux pépites de chocolat avec un goût de citron bien prononcé, parfait pour le petit dèj ou pour le goûter

Ingrédients

  • 200 gr de sucre en poudreسكر
  • Un citron ليمونه او حامضة
  • 290 gr de farine à gâteaux طحين ابيض
  • 60 de fécule de maïsنشا
  • 4 œufsبيض
  • 100 ml d’huile de tableزيت
  • 20 gr de levure chimiqueخميرة الحلوى
  • 150 gr de jus d’orangesبرتقالتان
  • Une pincée de selقبصة ملح
  • 100 gr de pépites de chocolat حبوب الشوكولا

Préparation

Mettre dans le bol de ThermomixTM5, le zeste de citron

Ajouter le sucre et régler 15 sec/vit 10

Ajouter la chaire de citron sans la partie blanche et les pépins, régler 30 sec/vit10

Racler le couvercle et les bords du bol

Ajouter les œufs et le sel, insérer le fouet et régler 4 min/45°/vit4

Ajouter le jus d’orange et l’huile de table et régler 5 sec/vit7

Retirer le fouet, ajouter la farine et la fécule de maïs et régler 30 sec/vit 10

Ajouter la levure chimique et régler 5 sec/vit 6

Le four est allumé 180°C

Beurrer et fariner un moule

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement le mélange

Verser l’appareil dans le moule et enfourner à 180°C pour 45 à 50 minutes.

Démouler le cake et le laisser refroidir sur une grille

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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4 commentaires

  1. Je l’ai essayé aujourd’hui pour le gouter du dimanche, le cake est délicieux et bien leger. Je ne réussis pas d’habitude les cakes, mais là j’ai suivi la recette pas à pas et je suis vraiment très satisfaite du résultat.
    Merci beaucoup

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