Thermomix

Poulet mcharmal au ThermomixTM5/الدجاج المشرمل بمذاق رائع بالترموميكس

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voilà un délicieux met très connu dans le terroir Marocain cette fois -ci cuit au robot ThermomixTM5 , juste sublime et réussi

طاجين الدجاج المشرمل المعروف في الطبخ المغربي اليوم ناجح ورائع بالروبو ترموميكس

Ingrédients

  • 6 pillons de pouletدجاج
  • 4 fois et 4 coeurs de volaillesكبد وقنصة الدجاج
  • 2 oignonsبصل
  • 3 gousses d’ailثوم
  • un peu de citron confitحامض مصير
  • un bouquet d’anethe,de coriandre-persilقزبرة ومقدونس
  • 2 c à s d’huile d’oliveزيت زيتون
  • Des olivesزيتون
  • un peu de: sel, poivre, gingembre curcuma et ½ cube de safranفلفل اسود اوابزار ملح جنجبير قرقم زعفران
  • 50 ml d’eau

Préparation

Mettre dans le bol, les herbes, l’ail, la chaire de citron confit, puis régler 3sec/vit7

Ajouter l’oignon coupé, ajouter le sel et les épices, puis régler 3 sec /vit 7

Ajouter le poulet les fois et les cœurs, l’huile d’olive, l’eau et régler 30 min/120°/sens inverse/cuillère

A 3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter par l’orifice les olives

Servir le poulet avec la sauce ajouter l’écorce de citron confit coupé

lalla latifa

Mariée, maman de quatre enfants, professeur, praticienne de Reiki 2ème degré et passionnée de cuisine. A travers ce blog culinaire, j'ai envie de vous faire partager ma passion pour la cuisine et surtout mettre à portée de tous les petits secrets des chefs pour ne plus jamais rater un plat.

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